Цветная капуста с помидорами и фетой - рецепт

Ингредиенты для цветной капусты с помидорами и фетой

1 большая цветная капуста
1 большая луковица
400 г. мелко порубленных помидоров
2 дольки чеснока
100 г. сыра фета
50 мл. оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки орегано
корица на кончике ножа
соль
перец
сок половины лимона

Приготовление цветной капусты с помидорами и фетой

Спассеровать лук и чеснок в сливочном масле до золотистого цвета.
Добавить в сковородку порубленные томаты, орегано, корицу, соль, перец и подержать на огне под крышкой 5 минут.
Положить букетики капусты в томатную смесь, закрыть крышкой и тушить ещё 15 минут.
Положить капусту с томатами в жаростойкую форму, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона и посыпать порезанным сыром фета.
Запекать в духовке при температуре 190 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!