Оладьи с мандарином и шоколадом с фото - рецепт

Ингредиенты:
1 мандарин
1 яйцо
1 стакан кефира
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
1 чайная ложка соды
ванилин
мука
шоколад
 

 Способ приготовления:
Яйцо взбить с сахаром и солью.
Кефир смешать с содой,  с взбитым  яйцом, добавить ванилин и муку.
Тесто должно получится как густая сметана.

Кожуру мандарина потереть на мелкой терке, шоколад поламать.

Добавить цедру и шоколад к тесту, перемешиваем и жарим на растительном масле.

Приятного аппетита!