Мясные блюда
Утка с грибами - рецепт
Категории:
Ингредиенты для утки с грибами Утка весом 1,5-2 кг 500 г белых грибов 1 морковь 1 луковица 1 яблоко 200 мл. мясного бульона или воды 400 гр. сметаны растительное масло для жарки соль перец Приготовление утки с грибами Утку нарезать порционными кусками ...
- добавлено 20.02.2009 в 16:46
Свиные ребрышки в клюквенном соусе - рецепт
Категории:
Ингредиенты для ребрышек в соусе 8 свиных ребрышек с мякотью 2 столовые ложки кетчупа масло растительное перец кайенский соль сухая зелень 1/2 стакана клюквенного сока 1 – 2 чайные ложки крахмала 1 чайная ложка сахара 1 апельсин Приготовление ребрышек ...
- добавлено 19.02.2009 в 16:14
Бараньи ребрышки с луком и апельсинами - рецепт
Категории:
Ингредиенты для тушеных бараньих ребрышек 800 г. бараньих рёбрышек 5 шт. лука репчатого 1 апельсин соль перец Приготовление бараньих ребрышек Рёбрышки выложить в разогретую жаровню жирной стороной вниз. Засыпать нарезанный полукольцами лук, накрыть ...
- добавлено 19.02.2009 в 15:39
Окрошка мясная - рецепт
Категории:
Название окрошка произошло от слова крошить. Окрошка представляет собой смесь мелко порезанных продуктов. Это отварные картофель, репа, морковь,свежие огурцы. Пряные травы - мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, эстрагон, базилик, ...
- добавлено 17.02.2009 в 17:54
Шашлык в томате - рецепт
Категории:
Ингредиенты для шашлыка в томате Мясо свинины шейная часть или телятины любую мягкую часть лук репчатый томатный соус или сок сухое вино соль лавровый лист паприка базилик мускатный орех черный молотый перец кинза хмели-сунели Приготовление шашлыка ...
- добавлено 16.02.2009 в 14:21
Шашлык нежный - рецепт
Категории:
Ингредиенты для шашлыка нежного 2 кг. телячьей вырезки 5 шт. лука репчатого 1/2 лимона петрушка и укроп 1 литр минеральной воды соль перец Приготовление шашлыка нежного Мясо порезать на порционные куски, полить лимонным соком и залить минеральной водой. Посолить ...
- добавлено 16.02.2009 в 17:26
Шашлык в кефире - рецепт
Категории:
Ингредиенты для шашлыка в кефире 2 кг. телячьей вырезки или свинину (ошеек, лопатка) 5 - 7 шт. лука репчатого 1 литр кефира (можно так же со сметаной или майонезом) соль перец сушеные помидоры (если найдете) хмели-сунели базилик кинза Приготовление ...
- добавлено 15.02.2009 в 14:24
Мясо по-французски быстро с фото - рецепт
Категории:
Ингредиенты для мяса по-французски мясо (лучше свинину) помидор майонез сыр соль специи растительное масло Приготовление мяса по-французски Мясо порезать на порционные куски, посыпать специями, подходящими для мяса, посолить и положить на разогретую ...
- добавлено 15.02.2009 в 15:30
Шашлык “плотный” - рецепт
Категории:
Об этом рецепте шашлыка
Этот рецепт шашлыка назван “плотным” из-за некоторых особенностей работы с мясом. Всё нижеследующее описание будет опираться на универсальный рецепт шашлыка, указывая в основном только на отличия.
Ингредиенты для ...
- добавлено 14.02.2009 в 10:52
Колбаса домашняя - рецепт
Категории:
Ингредиенты для домашней колбасы Кишки свиные Мясо свиное Сало Чеснок Соль Перец Специи и лавровый лист по желанию Приготовление домашней колбасы Кишки можно купить на рынке в мясном павильоне, я покупаю уже готовые к приготовлению. А если нет, то их ...
- добавлено 09.02.2009 в 15:21
